|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الرِيَش بالبهارات
المقادير
8 قطع من ريش الغنم ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو زيت الزيتون 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح إكليل الجبل ملعقتان صغيرتان من الصعتر ملح وفلفل، حسب الرغبة طريقة التحضير في قدر، يسخّن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم تضاف الرِيَش، وتقلى حتى يتحمّر الجانب السفلي منها. ثم، تقلب على الجانب الآخر. يضاف الملح والفلفل والصعتر وإكليل الجبل فوق قطع اللحم. ثم، تخفّض النار وتترك حتى ينضج اللحم، ثم يتحمّر الجانب الآخر. بعدها، ترفع وتوضع في طبق التقديم تزاد حرارة النار، ويضاف الخل ليمتزج مع القطع المتبقية من الرِيَش. يُغلى هذا المزيج لمدّة دقيقة، ثم يسكب على الرِيَش في طبق و يقدّم على الفور. |
4/8/2009, 12:03 AM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
مـهـند س نـشـيط
|
رد: الرِيَش بالبهارات
مشكوووووووووووور يا غالى عمل ممتاذ
|
||||
4/8/2009, 12:16 AM | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
استاذ فضائيات
|
رد: الرِيَش بالبهارات
|
||||
25/8/2009, 01:41 AM | رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
كبار الشخصيات
|
رد: الرِيَش بالبهارات
بارك الله فيـــــــــــــــــــــــك
|
||||
16/9/2009, 10:33 PM | رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
نـجـم الـنجوم الـمـميز بـالـمهندسين الـعرب
|
رد: الرِيَش بالبهارات
|
||||
12/10/2009, 05:14 PM | رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||
كبار الشخصيات
|
رد: الرِيَش بالبهارات
تسلم ايديك
|
||||
10/11/2009, 12:49 AM | رقم المشاركة : ( 7 ) | |||
مـهـند س مـجـتهد
|
رد: الرِيَش بالبهارات
بارك الله فيـــــــــــــــــــــــك
|
|||
27/11/2009, 01:17 AM | رقم المشاركة : ( 8 ) | ||||
كبار الشخصيات
|
رد: الرِيَش بالبهارات
بارك الله فيـــــــــــــــــــــــك
|
||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~