السعرات الحرارية في الجبن القريش

[حسن السيرة]

لجبن القريش هو جبن طري مصنوع من الحليب الغني بالبروتين والكالسيوم. غالبًا ما يتم تضمينه في خطط الأكل الصحي وقوائم البقالة. يأتي الجبن القريش العادي بنسب مختلفة من محتوى الدهون. يمكن العثور عليها أيضًا في أصناف ذات نكهات قد تحتوي على سكر مضاف.

يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من البروتين وقليلة السعرات الحرارية وقليلة الدهون وقليلة الكربوهيدرات والسكر. يمكن أن يكون في بعض الأحيان أعلى في الصوديوم، و سوف نستعرض في هذا المقال السعرات الحرارية في الجبن القريش، و التي تعتمد بشكل كبير علي سعرات اللبن.

حقائق غذائية عن الجبن القريش
يتم توفير المعلومات الغذائية التالية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية مقابل 100 جرام (حوالي 3.5 أوقية) من الجبن قليل الدسم (2٪ دهن الحليب).

السعرات الحرارية: 84
الدهون: 2.3 جرام
صوديوم: 321 ملغ
كربوهيدرات: 4.3 جرام
الألياف: 0 جم
السكريات: 4.1 جرام
البروتين: 11 جرام
كالسيوم : 111 ملجم
الفوائد الصحية
تعتبر السعرات الحرارية للجبن القريش مصدرًا جيدًا للطاقة ويمكن أن يكون منتج الألبان إضافة جيدة لنظامك الغذائي ، خاصةً عند إقرانه بأطعمة صحية أخرى.  ومع ذلك ، يتساءل بعض المستهلكين عما إذا كان تضمين منتجات الألبان - مثل الجبن - يوفر فوائد صحية أم لا.

قد يمنع الأمراض المزمنة
تناولت دراسة بحثية نُشرت في Food & Nutrition Research الشكوك بشأن منتجات الألبان من خلال إجراء مراجعة بحثية. استنتج المؤلفون أن الأدلة العلمية تدعم استهلاك الحليب ومنتجات الألبان الأخرى لتلبية الاحتياجات الغذائية ، وقد تحمي هذه الأطعمة من الأمراض المزمنة الأكثر انتشارًا دون تأثير الآثار الجانبية الضارة.

أخيرًا ، أشارت دراسة لتقييم تأثيرات منتجات الألبان في السلسلة الغذائية إلى أن الأدلة تشير إلى أن أولئك الذين يستهلكون كمية أكبر من الحليب ومنتجات الألبان يتمتعون بميزة صحية أفضل قليلاً من أولئك الذين لا يستهلكون الحليب ومنتجات الألبان.

يعزز صحة العظام
تناولت دراسة أخرى وزن التأثير المحتمل لاستهلاك منتجات الألبان على صحة العظام والقلب والأوعية الدموية. وجد الباحثون أن "تناول ما يصل إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان يوميًا يبدو آمنًا وقد يمنح فائدة إيجابية فيما يتعلق بصحة العظام".

ثبت أن منتجات الألبان مثل الجبن القريش في النظام الغذائي تقلل من مخاطر فقدان العظام وأمراض العظام مثل هشاشة العظام ، مما يؤدي إلى الكسور والكسور. يمكن أن يساعد الجبن القريش الناس (خاصة النساء) في الحصول على المزيد من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم الضروريين لتحسين صحة العظام.

يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
يمكن أن تساعد الجبن ومنتجات الألبان الأخرى في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. يعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى محتوى الكالسيوم في هذه الأطعمة. تدعم العديد من الدراسات استهلاك منتجات الألبان مثل الجبن باعتباره وقائيًا من سرطان القولون.

أظهرت دراسة أن منتجات الألبان غير المرتبطة بمخاطر الإصابة بسرطان الثدي
يوفر تأثير مضاد للالتهابات
تظهر الأبحاث أن تناول منتجات الألبان مثل الجبن يمكن أن يقلل الالتهاب. تعد إدارة الالتهاب أمرًا أساسيًا لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يساعد في تكوين الجسم
الجبن القريش غني بالبروتين ومنخفض في السعرات الحرارية. يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع مع توفير الأحماض الأمينية اللازمة لبناء كتلة العضلات ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وجعل الحفاظ على وزن صحي أسهل.

يمكن أن يزيد استهلاك منتجات الألبان من آثار نظام إنقاص الوزن من خلال دعم جهودك. من المحتمل أن يكون هذا بسبب الطبيعة العالية للبروتين والملء لمنتجات الألبان مثل الجبن القريش.