البطاطس المشويه

[ahmed_yossre]

– 6
حبة متوسطة
بطاطس
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة صغبرة
كمون حب
1
ملعقة صغبرة
كزبرة حب
1
ملعقة صغبرة
كراوية حب
1
ملعقة صغبرة
روز ماري حب ( اكليل الجبل)
1
ملعقة صغبرة
فلفل أسود حب
1
قرن صغير
فلفل أحمر مجفف
1
ملعقة صغيرة
ملح


الطريقة
1. اقطع حبات البطاطس طوليا إلى نصفين ثم ادهنها بالزيت، دعها جانبا.
2. في وعاء الهون ضع الكمون، الكزبرة، الكراوية، الروز ماري، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر و الملح . دق الخليط إلى أن يصبح مجروش.
3. سخن الفرن لدرجة حرارة 200مْ ، احضر طبق فرن او صينية متوسطة الحجم
4. وزع البهارات المجروشة في طبق فرن زجاجي ثم رص أنصاف البطاطس بحيث يكون الجانب المقطوع الى أسفل.
5. ادخل البطاطس الى الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة الى ان تصبح لينة وتنضج، قدمهادافئة