|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
رقم المشاركة : ( 1 )
|
||||||||||
|
||||||||||
دجاج حار على الطريقة الهندية
دجاج حار على الطريقة الهندية
تكفي فردين وقت الإعداد 40 دقيقة المكونات:
350 جرام من صدور الدجاج 2 ثمرة بصل 1 ملعقة صغيرة من الكسبرة الناشفة 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة من الملح 400 جرام من صلصة الطماطم 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء نصف ملعقة صغيرة من ثوم نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الحار ثمرة صغيرة من الفلفل الرومي الأحمر ثمرة صغيرة من الفلفل الرومي الأخضر ثمرة صغيرة من الفلفل الرومي الأصفر 2ملعقة كبيرة من زيت الذرة الطريقة : 1. يقطع الدجاج مكعبات ويضاف إليه الفلفل الرومي المقع والكسبرة الخضراء المفرومة والبصل الشرائح والفلفل الأخضر الحار. 2. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل ويحرك حوالي 5 دقائق على نار متوسطة ثم تخفف الحرارة 3. تخلط الكزبرة الناشفة وبودرة الفلفل الحار والملح وعصير الليمون وصلصة الطماطم ثم تضاف إلى خليط البصل ويترك على النار حتى تتكثف الصلصة 4. يضاف الدجاج و يطهى على نار مرتفعة لمدة 7 دقائق 5. تضاف الكسبرة الخضراء والفلفل الرومي والفلفل الأخضر الحار 6. تخفف الحرارة ويغطى الإناء ويترك حوالي 10 دقائق حتى تنضج. ثم يوضع في إناء التقديم
|
26/6/2012, 06:16 PM | رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
مـهـندس مـاسـي
|
رد: دجاج حار على الطريقة الهندية
بارك الله فيك أخي
|
||||
16/7/2012, 04:06 PM | رقم المشاركة : ( 6 ) | |||
Banned
|
رد: دجاج حار على الطريقة الهندية
|
|||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~