|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
شوربه الجزر والبطاطه
السلام عليكم المقادير: 1 بطاطا(بحجم كرة التنس)(كوب كبير لجبنة الكريم - المراعي) 1 بصلة (بحجم كرة التنس) 1 كوب جبنة شيدر مبشور 1 كوب جزر مقطع الى مكعبات 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك) 3 كوب ماء ملح و فلفل طريقة العمل: توضع البصلة و البطاطا (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء و الجزر على نار عالية و عند بدء الغليان - تقلل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي). ثم إرفعي الشوربة(الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء(الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك). ضعي الجبنة ثم أرجعيها على النارالهادئة مع التحريك لمنع إلتصاقها و عند بدء الغليان ضعي الزيت و الملح و الفلفل (حسب الرغبة ). إسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة و رشي السطح بالكزبرة المفرومة (ممكن عصر الليمون عليها خلال تناولها)............ و بالعافية. |
27/11/2009, 01:45 AM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
فريق مؤسسي موقع ومنتديات المهندسين العرب
|
رد: شوربه الجزر والبطاطه
الف شكر اخى الغالى شكرا جزيلا
واصل التألق |
||||
27/11/2009, 10:53 PM | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
نـجـم نـجـوم المهندسين العرب
|
رد: شوربه الجزر والبطاطه
بارك الله فيك اخي الكريم
|
||||
27/11/2009, 11:11 PM | رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
كبار الشخصيات
|
رد: شوربه الجزر والبطاطه
مشكور ياغالي وكل عام وأنتم بخير
|
||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~