صينية الخضار بالدجاج

[هند القحطاني]

المقادير:

دجاجه مقطع قطع صغيره .

خضار مشكله مقطعه الى اصابع (بطاطس , جزر, كوسه , بازلاء ).

بصل مقطع الى جوانح .

طماطم مقطع الى انصاف .

شرائح ثوم .

فلفل بارد مقطع الى اصابع .

شرائح ليمون .
ملح ؛ وبهارات مشكله من فلفل وبهار وكمون وزنجبيل ..

الطريقه :

نقوم بغسل الدجاج جيدا ثم نتبله بالبهارات والملح

نضعه باصينية الفرن ونضع عليه البصل والثوم ونقلبه ومن ثم الخضار

وتدخل الفرن بعد ان نغلقه بالقصدير لمدة ساعه او حتى تنضج جيدا

وتقدم ساخنه مع الخبز وبعض المقبلات

ويمكن وضع الكزبره والبقدونس عليها لإضافة الطعم وللزينه ايضا <<بس انا ما توفر عندي خخخخخ

انا قدمتها مع الحمص احب اصلحه سريع ولذيذ

اجيب الحمص واخلطه بالزبادي واقدمه بزيت الزيتون