طريقة عمل القطايف

[أسماءعيد]

عجينة القطايف

المقادير :

فنجال زيت ( فنجال القهوة العربية )
فنجال سكر
3 ملاعق حليب بودرة
3 كأس دقيق
5 أو 6 كأس ماء
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2/1 ملعقة صغيرة بكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتترك تتخمر لمدة نصف ساعة ..
ثم تصنع العجينة على صاجة حارة وتكون على هيئة اقراص ..
تحمر من وجه واحد فقط ..
بعدها تحشى بالحشوة المناسبة ..

حشوة القشطة والجبن

المقادير :

- 2 علبة جبن البقرة الضحكة ( مثلث ) = 16 حبة
- 6 حبات جبن كيري
- 2/1 1 علبة قشطة التاج أو 2 علبة قشطة طازجة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير جيداً وتحشى بها القطائف ..
تزين بالفستق وتسقى بالشيرة ثم تقدم ..

[الديب sat]

هم هم هم ايه الطعم الرائع ده دا احنا هنخاف ننزل اكلات تانى بعد الوصفات الرائعه بتعتك دى لان احنا منجيش حاجه فى خبراتك دى فعلا" ادى العيش لخبازه

[رضا زيدان]

الله عليكى ياحبيبة والديك

تسلم ايدك

متالقه ومبدعه فى مجالك

[احمد روتانا]

مشكوووووووووووووووره

[أسماءعيد]

الله عليك وعلى ردك الجميل

اللى يشجع كانى اخدت عشرة من عشرة

اشكر لك مرورك وتعليقك الجميل

دمت لى بود

[مدحت مرعبي]

بارك الله فيك

[انور حافظ احمد]