|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
شطائر اللحم الشرقية من محمود ناصر
[IMG]http://online.******.co.il/pics/2009/04/10/090410162205shra2e7100409a1.jpg[/IMG]
* المقادير: - 800 جم لحم ضأن مفروم. - ملعقة كبيرة من مزيج التوابل الشرقية. - رذاذ زيت زيتون. - أربعة أرغفة خبز بيتا صغيرة. - ملء قبضة يد جرجير مقطع. - ثمرتا طماطم مقطعتان لشرائح رقيقة. - مئتا جم زبادي. * الطريقة: - ضعي اللحم مع التوابل وامزجيهما بيدك، ثم قسمي المزيج إلى أربعة أجزاء دائرية، واتركيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة. - سخني مقلاة أو طبق للشوي إلى درجة حرارة متوسطة، وانثري عليه رذاذ زيت الزيتون. - اطهي أقراص اللحم في المقلاة لمدة خمس دقائق تقريباً لكل جانب، أو حتى درجة النضج التي تفضلينها، ثم ضعيها في طبق وغطيها بورق القصدير. اتركيها جانباً لمدة خمس دقائق حتى تهدأ. - افتحي أرغفة الخبز حتى منتصفها تقريباً، ثم املأيها بالجرجير والطماطم واللحم بالتساوي. قدمي شطائر اللحم مع اللبن الزبادي |
2/7/2009, 08:21 PM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
مـهـند س مـحـتـرف
|
رد: شطائر اللحم الشرقية من محمود ناصر
الف شكر اخي الكريم بالصحة والعافية
|
||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~