أطعمة تقلل من الضغط والقلق والتوتر

[هشام جلال]

كل شخص يعاني من التوتر والضغوط بدرجة أو بأخرى.
ينجم التوتر في الأساس من الطريقة التي نتعامل بها مع المراحل المختلفة للحياة. بعض الناس لديهم كفاءة فطرية أعلى في التعامل مع الضغوط، إضافة إلى هذا فإن الإختيار الصحيح للطعام يمكن ان يساعد الجسم بصورة هائلة في التعامل بشكل أفضل مع الضغوط التي نتعرض لها . لذلك يمكنك أن تسيطر على التوتر الذي تعاني منه بشكل أكبر مما تتخيل . التوتر يؤدي إلى تدفق المواد المسممة إلى تيار الدم مما يجعلنا نشعر بمزيد من الإرهاق والإنزعاج.
الغضب والتوتر يؤدي ايضا إلى استنفاذ الفيتامينات والمعادن وهو يؤدي إلى تدهور وظائف الهضم ويبطئ من الايض مما يؤدي الى زيادة في الوزن.

يمكنك ان تقلل من التوتر بإختيار الاطعمة الصحية التي تقلل من هذا التوتر وتهدئ جسمك .

تعال معي لنتعرف على الاطعمة المخففة للضغوط التي تؤدي إلى تهدئة واسترخاء جسمك...

أطعمة تخلصك من التوتر:
الكرفس ..
من العلاجات الشعبية القديمة لتخفيض ضغط الدم
ينصح بتناول من 2-4 أعواد من الكرفس يوميا للذين يعانون من التوتر، ايضا عند تناول عود من الكرفس يوميا قبل النوم يمكن ان يحسن من النوم.

بذور دوار الشمس ...
هذه البذور غنية بالبوتاسيوم وفيتامين ب وخاصة ب 6 والزنك وكل هذه الفيتامينات والمعادن تلعب دورا مهما في تقليل التوتر.

اللوز...
اللوز غني بالمغنسيوم وهوعنصر مهم بشكل خاص للتوتر (يمكنك ان تنقع اللوز ليلا لسهولة الهضم).

الكرنب...
يقلل من التوتر بسبب احتوائه على مضادات الاكسدة فيتامينات أ ، ج ، هـ ، والبيتاكاروتين ومعدن السيلينيوم . تقاوم مضادات الاكسدة الآثار الضارة للشوارد الحرة في جسمك والتي يتم انتاجها كإستجابة للتوتر وهي ايضا تساعد على تحول الترايبتوفان إلى السيروتونين وبالتالي تلعب دورا مهما في تحسين المزاج.

بذور السمسم...
تزداد حاجة الجسم الى الزنك أثناء فترات التوتر الذي يوجد في السمسم

الخيار...
للخيار تأثير مهدئ لكل من الكبد والدم . وعندما تتم تغذية الكبد بصورة جيدة ولا يتعرض للارهاق فإنه يساعد على توازن الهرمونات وتحسين المزاج والتغلب على التوتر .

الثوم...
لقد ظل الناس يستخدمون الثوم على مدار العصور لمعالجة البرد والانفلونزا والاحساس بالارهاق. والان ظهرت الدلائل العلمية صحة الموروث الشعبي ، فالثوم يحتوي على مادة كيميائية تقلل من سموم الجسم تسمى "اليسين" وهي مسئولة عن سمات ورائحة الثوم المميزة ، وعندما تتمكن من تخليص جسمك من السموم فإنك ستشعر بإنك اقل توتر وارهاق ويمكن ان يكون للثوم ايضا تأثير هائل على تقليل ضغط الدم المرتبط بالتوتر.

الافوكادو....
يحتوي على 14 معدنا كلها تساعد في تنظيم وظائف الجسم وتحفز النمو وهو غني بالحديد والنحاس الذي يساعد في تجديد خلايا الدم الحمراء ومنع الاصابة بالانيميا وهي من الاسباب الشائعة للاصابة بالارهاق وعدم القدرة على التكيف بشكل فعال مع الضغوط والتوتر.

من الاعشاب التي تقلل من التوتر:
عرق السوس وحشيشة الدينار وزهرة الالام

اطعمة تزيد من التوتر:
الوجبات التوازنة تلعب دورا حيويا في المحافظة على صحتك وتقليل توترك، وهناك بعض الاطعمة والمشروبات التي تعمل كمحفزات قوية لجسمك وبالتالي تعد سببا مباشرا لزيادة التوتر .

الكافيين...
الموجود بالقهوة والشاي والشيكولاته والكولا وغيرها...وهي التي تسبب افراز الادرينالين وبالتالي تزيد من التوتر

الكحول ....
من الاسباب الرئيسية للتوتر

الحلوى...

الاطعمة المالحة...
الملح يزيد من ضغط الدم ويسبب في عدم الاستقرار العاطفي .

الاطعمة الدهنية...

الاطعمة المكررة والمعالجة...

المواد المضافة والمواد الحافظة ...

واخيرا...دعواتي لكم بأن يحفظكم المولى ويبعد عنكم القلق والتوتر

[Mr.Mostafa]

[جورج تادرس]

مشكووووووور اخي