الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام ,
, مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط
 |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
27/3/2008, 04:18 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الايس كريم
المقادير :
1كوب من اللبن 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة طريقة التحضير : يغلىء الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ملحوظة هامة --------------- فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان 
|
|
27/3/2008, 04:24 AM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | |||||
|
مـهـند س مـحـتـرف
|
رد: الايس كريم
اقتباس:
وحاجة ترطب على القلب |
|||||
|
|
||||||
|
|
|
27/3/2008, 01:19 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | |||||
|
رد: الايس كريم
قمت بعمل هذا الايس كريم وبالفعل ايس كريم طيب
تقبل تحياتي |
|||||
|
|
|
28/3/2008, 04:46 AM
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
|
استاذ فضائيات
|
رد: الايس كريم
|
||||
|
|
|
28/3/2008, 07:32 PM
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||
|
كبار الشخصيات
|
رد: الايس كريم
شكرا شكرا شكرا
|
||||
|
|
|
28/7/2008, 07:11 PM
|
رقم المشاركة : ( 10 ) | ||||
|
نـجـم الـنجوم الـمـميز بـالـمهندسين الـعرب
|
رد: الايس كريم
|
||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
العرض العادي
